крупозавод с 1992 года
Виды:
Фасовка:
Качество:
Минимальная партия:
Цена:
белый с желтоватым или зеленоватым оттенкоми
свойственный ячменной крупе,без посторонних запахов
свойственный ячменной крупе,без посторонних привкусов
недодир для перловой крупы - в №1,2 и ячневой крупы №1, %,не более 0,7
Перловка считается наиболее ценным видом крупы и производится из ячменя путем очистки и шлифовки. Перловая крупа содержит вдвое больше фосфора, чем другие злаки. Кроме этого, зерно перловки содержит кальций, железо, натрий, калий и другие минеральные вещества, а также витамины группы В, важнейшие витамины Е, D и некоторые другие. Интересен и аминокислотный состав этой крупы, так как в него входит лизин, лецитин, метионин и ряд других аминокислот. По их количеству перловая крупа превосходит пшеницу.
При дроблении нешлифованной перловки получается ячка — самая низкокалорийная крупа. Ее калорийность составляет всего 313 ккал на сто граммов продукта. Ячневая крупа быстрее готовится и также содержит большой комплекс микро- и макроэлементов.
Пшено вырабатывается из проса
Гречневая крупа выработана из пропаренного зерна гречихи
Шелушеный целый горох с сохранением всех свойств
Вырабатывается из пшеницы
Вся продукция выращивается из отборного сортового материала на полях экологически чистого Алтайского края
Благодаря применяемой технологии производства продукция сохраняет все свои природные качества
Поэтапная очистка позволяет избавиться от примесей, сора и микробов, а также достигать чистоты продукта в 99,6%
Для некоторых категорий продукции, в частности гречки, мы умеем производить товар нужного оттенка
Готовая продукция хранится с соблюдением необходимых условий хранения (температура, влажность)
Качество для нас — это первоочередной показатель, поэтому мы неустанно за ним следим
лет на рынке
переработки
с/х продукции
тыс. тонн
продукции
ежегодно
стран-импортеров
нашей продукции
Благодаря этим показателям, мы можем с уверенностью сказать, что мы знаем все, абсолютно все нюансы рынка круп. Мы можем гарантировать качество, варьировать цены (но только постоянным заказчикам), обеспечивать нужные показатели и характеристики продукта, обеспечивать особые условия поставки и нужные объемы продукции
Для производства перловой и ячневой круп мы используем ячмень, выращенный на щедрых полях сибирской житницы — Алтайского края. Перловая крупа получается из ячменя путем его освобождения от цветковых пленок, а также частично от семенных, плодовых оболочек и зародыша. Пройдя многоступенчатую очистку, перловка поступает на шлифовку, после чего ее рассортировывают по крупности. На каждом этапе производства перловой крупы специалисты нашей лаборатории тщательно контролируют все необходимые параметры.
Ячку делают из ячменя путем дробления, однако процесс производства ячневой крупы имеет свои особенности. В частности, ядро ячменя не подвергают полировке. Зерна отбирают, очищают от пленок и отправляют на альцевый станок. Производственный процесс сопровождается тщательной подготовкой зерна и многоэтапным контролем его важнейших параметров. Лишь после одобрения лабораторией крупы поступают на фасовку и затем на хранение.
Применение современного оборудования позволяет нам производить качественную обработку крупы, что существенно продлевает срок ее службы. Мы также обеспечиваем необходимый уровень влажности и определяемую стандартами температуру воздуха в зернохранилищах. Такой подход позволяет получать крупы очень высокого качества. В компании «Стар Коммэн» вы можете купить перловую или ячневую крупы большой партией по оптовой цене.
